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鸭血豆腐就做了280斤。”记者质疑,中瑞食品厂只销售冷鲜猪肉,哪里来的鸭类产品。李老板先是一愣,然后笑着说,自家制作的“鸭血豆腐”的确是用猪血做成的,“我告诉你,市场上的鸭血豆腐都是用猪血做的,现在根本就没有技术能检查出血豆腐是用哪种血做的。”见记者脸露疑惑,李老板索性拿起两块血豆腐,“就是兑水多少,兑水多,血豆腐就嫩,当鸭血豆腐卖,加水少,豆腐硬实,就当猪血豆腐卖。”对此,国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,要把猪血做得非常像鸭血,可能会在加工过程使用添加剂。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民也表示,假的鸭血豆腐基本都是用劣质的猪血或牛血制成的。为了增加血豆腐的防腐性和韧性,不法商贩还可能加入甲醛、工业色素等,会对人体的肝脏和肾脏造成伤害。售血豆腐须有检疫票据记者从多家京城知名火锅店了解到,猪血豆腐触手有坚实感,切面气孔较大,吃起来有嚼劲,鸭血豆腐质地平滑,气孔很小,口感细嫩柔滑,而且猪血豆腐越涮越硬,鸭血越涮越嫩,甚至用筷子一夹即碎。对于记者从稻香村农大店和北师大店购买的两份“鸭血豆腐”,一家知名火锅店的大厨表示都是猪血仿冒。他透露,为了买到真正的鸭血,他们都是去菜市场买成碗的鲜鸭血,让大厨亲自制作。记者表示要拍张真鸭血豆腐的照片时,火锅店老板马上予以拒绝。5月11日下午,新发地牛羊肉大厅内,有五六家销售猪血豆腐、鸭血豆腐的摊位,所售的血豆腐都是盒装,均3.5元一斤。一名女摊主表示,市场上不允许销售散装的血豆腐,“盒装的都是检疫合格的,散装的一般都没有检疫。”而在家乐福超市广渠门店生食区,记者看到所销售的猪血豆腐,都贴有“动物产品检疫合格”的标签,每斤售价15.3元。北京动物检疫部门表示,活猪、鸭只要检疫合格,其身体分割部位生产的如猪血豆腐、鸭血豆腐是允许销售的,但销售者须有相关的检疫票据,未经检疫的不允许出售。5月11日下午,北京稻香村食品有限公司总部工作人员称,稻香村各个加盟店实行自行取货,没有统一配送。■ 小贴士如何鉴别真假鸭血1、看气孔。真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔,表面光滑。用刀切,切面会有大小不一的气孔。而假的鸭血豆腐在未煮熟时就有蜂窝状气孔,刀切后,切面会出现大小均匀的气孔。2、看颜色。真的鸭血豆腐呈暗红色,而假的却接近咖啡色。3、看口感。真鸭血细、滑、嫩,吃在嘴里像豆腐一样。假鸭血往往在加工过程中添加一些淀粉和其他化学品,一般有韧性,可以拉伸,吃起来口感很韧,像果冻一样。4.夹一夹。最简单的方法是用筷子去夹,夹不断的就是假鸭血,很容易夹碎的就是真鸭血。1 2 3上一页下一页
本报长沙讯 最近一周,我省连续经历了两次大范围降雨,12日~14日的这次降水过程强度大、影响范围广,湖南省气象专家表示,这次强降水与8日~9日强降水叠加的区域,可能形成较严重的洪涝灾害。目前,我省正值强降雨多发时期。在雨水集中期内,四水和湖区将有可能出现超警戒的洪水,沅澧水流域有可能出现较大洪水,部分地区有可能会出现暴雨山洪。据气象专家分析,我省大部分地方土壤含水量大,而且5月11日以来的这次强降雨影响范围与上次降雨的范围重叠区域多,发生山洪、滑坡的几率大大增加。昨天,湖南省气象局副局长潘志祥特别强调,13日早上8时,怀化沅陵凤滩水库水位较前一天同一时刻上升8.18米。根据未来天气趋势分析,今天当地降水将再次发展,对水库安全将造成威胁。(记者储文静 通讯员谭萍 实习生黄小菊)
本报长沙讯 受强降水影响,截至昨日上午8时,湘江长沙站水位攀升至31.6米,与前日同期相比,一天时间内上涨了1.5米。记者昨日从长沙市防指获悉,截至昨日上午8时,全市累计平均降雨59.6毫米,降雨主要集中在长沙县北区、中区,浏阳市东区、北区及望城区。湘江长沙站水位以每小时0.08米的速度上涨,洞庭湖受四水来水影响水位较高。受降雨影响,全市各类工程蓄水较前段大幅提升,截至昨日上午8时,蓄水总量为18.0亿立方米,占应蓄水量的78.4%,较历年同期均值偏多5.1%,居历史同期第一位。全市暂没有一座水库超汛限水位蓄水,各类水利工程和在建涉水工程运行基本正常。(记者 赵晶)
本报长沙讯 刚刚过去的周末,“内陆沿海”城市长沙再一次经历了暴雨的袭击。湖南省气象专家表示,长沙市年平均降雨量为1400毫米左右,按照此标准,最近这一周,长沙把平时两三个月的雨都下完了。12日8时至13日8时,强降水主要出现在岳阳、长沙、益阳、常德以及郴州地区,降水量最大的是益阳安化南镇密岩村174.7毫米。省气象专家表示,按照气象标准,24小时内降雨超过50毫米为暴雨,超过100毫米为大暴雨,超过200毫米为特大暴雨,如果连续10天累计降雨达到200毫米,就属于洪涝标准。鉴于强降水自北向南强势影响湖南,12日13时,湖南省气象局启动今年湖南首个突发性气象灾害预警应急预案Ⅲ级应急响应命令。虽然是周末,但省、市、县三级气象台站都在加强值班,严格执行24小时应急值班制度。据湖南省气象台专家刘剑科分析,今天白天降水将再度加强,首先自湘西发展起来,强降水主要在湘西南和湘南一带,普遍有中到大雨,局地暴雨。不过降水发展快,收尾也快,到今天晚上降雨逐渐南压减弱。15日湘中以北雨水渐停歇,湘南仍残留降雨,15-17日省内天气逐渐转好,气温也将明显回升。 湖南省气象台预计,今天由于多阴雨,加上受到冷空气影响,日最高温在23℃左右,最低温只有17-18℃。雨后空气清新,适宜开窗通风换气,市民要注意适当添加衣服。15日以后,随着天气好转,省内最高温将明显回弹。记者储文静 通讯员谭萍 实习生黄小菊具体预报:今天白天,湖南阴天有小到中雨,其中永州、郴州、邵阳、衡阳及怀化南部,局地大到暴雨;北风2-3级;最高气温20-22℃,最低气温16-18℃。14日晚到15日:湘南阴天有小到中等阵雨或雷阵雨,其他阵雨转多云。16日:湘南多云间阴天有分散性阵雨,其他多云。
广西融江融安段水位直逼警戒线。图/新华社据新华社电 我国南方地区进入强降雨集中期、雨势强劲。目前除了湖南以外,广西、广东、江西各省也都拉响暴雨预警信号,各地江流水位均面临超越警戒线水位的危险。连日来强对流天气引发洪水等灾害,甘肃、广西等地已导致数十人死亡和失踪。记者从民政部获悉,5月12日至13日,由民政部副部长孙绍骋带队的国务院救灾工作组在甘肃洪涝灾区指导救灾工作。为帮助甘肃灾区做好救灾工作,财政部、民政部、水利部将安排资金,用于受灾群众紧急转移安置、遇难人员家属抚慰、过渡性生活救助、倒塌损坏房屋和水利设施恢复重建等。随着汛期以来首轮大规模强降雨的出现,广西多地紧急发布暴雨红色预警信号,气象部门预报显示,13日白天到晚间,广西部分地区有大雨到暴雨,局部大暴雨或短时雷雨大风等强对流天气;14日,桂北、桂中有中雨,部分地区有大雨到暴雨,局部大暴雨。玉林、梧州、贵港等地级市,以及北流市、桂平市、平南县、苍梧县、宾阳县、横县等市县先后发布暴雨红色预警信号。据江西省防汛抗旱总指挥部介绍,截至13日15时,江西九江、宜春、南昌、赣州等地已紧急转移被洪水威胁群众2万多名。大范围的强降雨已导致江西部分河流水位超警戒线,水库水位超汛限。目前,江西境内的锦江、修河、潦河等河流先后发生超警戒洪水,其中锦江新建段水位在13日10时超警戒线1.22米。至13日8时,江西省境内的东津水库、大段水库、廖坊水库、洪门水库等4座重点水库水位均超汛限。12日夜间开始,广东部分地区已经出现了强降水,其中清远、韶关、肇庆和茂名先后出现了大雨到暴雨、局地大暴雨。根据广东全省自动气象站网统计,12日8时至13日8时,广东全省共有18个自动气象站录得100到250毫米范围的大暴雨,全省最大雨量达211.7毫米。
"5月13日,垮塌桥体的残骸散落在河中。当日8时50分许,由于连续暴雨,致使湖南省平江县梅仙镇与余坪乡交界附近一座大桥突然发生垮塌。新华社记者 白禹 摄救援人员在塌桥现场寻找落水人员。 13日上午8时50分,湖南省平江县昌江河上的一座120米长的三孔石拱桥突然垮塌,据初步排查有9人落水,其中3人获救,至今仍有6人下落不明。 桥体被挖沙船撞伤 据记者了解,5月12日1时到7时,平江连续6个小时内普降特大暴雨,降雨量平均在150毫米以上,导致平江发生特大山洪灾害。 连接余坪乡与梅仙镇的这座桥名为范固桥。桥墩被巨大的山洪、从上游陆续冲下的三艘挖沙船及树木等各类漂浮物撞击。当地村民称,大桥桥体主要被从上游金田沙场漂下来的挖沙船撞伤。.Video-Main-Article-QQ {position:relative;background:none;}.Video-Main-Article-QQ a:hover.pic,Video-Main-Article-QQ a:hover.vtime{ text-decoration:none;}.Video-Main-Article-QQ .pic img{width:160px;height:120px;margin-bottom:6px;border:#c6c6c6 1px solid;}.Video-Main-Article-QQ .vbutton{cursor:pointer;display:block;position:absolute;left:15px;top:90px;width:25px;height:25px;background:url(""http://mat1.gtimg.com/worldcup/video/qiudui/video.png"") no-repeat ;_background-image:none;_filter:progid:DXImageTransform.Microsoft.AlphaImageLoader(src='http://mat1.gtimg.com/worldcup/video/qiudui/video.png',sizingMethod='scale');}.Video-Main-Article-QQ .vtime{display:block;position:absolute;left:38px;top:105px;width:120px;height:18px;_height:19px;padding-right:3px;color:#fff;text-align:right;font-family:tahoma;font-size:14px;overflow:hidden;background:url(""http://mat1.gtimg.com/worldcup/2010/bdhui_pic_bg.png"") right top repeat-y ;_background-image:none;_filter:progid:DXImageTransform.Microsoft.AlphaImageLoader(src='http://mat1.gtimg.com/worldcup/2010/bdhui_pic_bg.png',sizingMethod='scale');}.videoplayer_Aritcle_QQ {position:relative;float:left;width:300px;margin:10px 14px 6px 0;padding:8px;*padding-bottom:2px;_padding-bottom:2px;border:#d1e2f4 1px solid;background:#f3f8fe;}.videoplayer_Aritcle_QQ a{color:#0d3a8d;text-decoration:none;}.videoplayer_Aritcle_QQ a:hover{color:#0d3a8d;text-decoration:underline;}.videoplayer_Aritcle_QQ .video_link{margin:8px 0 4px 0;font-size:14px;text-align:left;}.videoplayer_Aritcle_QQ .video_source{margin:8px 0 4px 0;font-size:12px;text-align:left;}.videoplayer_Aritcle_QQ .fl{float:left;}.videoplayer_Aritcle_QQ .fr{float:right;}湖南平江大桥遭挖沙船撞击垮塌 截断面无钢筋来源:央视网所属分类:新闻 据当地村民王放桃介绍,桥垮时,他看到三辆摩托车从梅仙镇过来,车上大概有八九个人,还有三四个人在桥上看洪水情况。 已有3名落水者获救 据悉,平江县委县政府已派出公安、消防官兵、民兵及有关专业人员,并组织当地干群500多人,调集3艘冲锋舟和2艘橡皮艇赶到现场营救,现已救起3名落水者,并送至医院救治,有6人失踪。 13日中午,平江县又增加多台挖机、钻机等技术设备并确保每班100人次的三班人员轮流24小时不间断搜救。 平江县主管交通的副县长朱慕斌表示,13日晚间,搜救和善后工作正在加紧进行,一是调集三台挖土机在河岸两旁开路之后清理残桥渣土,搜救失踪人员;二是组织当地干部群众在下游寻找失踪人员;三是在梅仙镇和余坪乡继续排查,调查确切的落水人数;四是做好获救人员的救治和失踪人员家属的安抚工作。垮桥的确切原因,当地政府仍在调查之中。据新华社 ■ 目击 “才几秒,整座桥全垮了” “先是桥墩上有一块石头蹦出来了,接着中间桥墩开始垮塌,才几秒钟,整座桥就全垮了。” 看着浊浪急流,回忆当时的情景,平江县余坪乡范固村村民胡黄枚依然心有余悸。她当时就和邻居彭国新站在家门口,看着连接余坪乡和梅仙镇的范固桥在瞬间倒塌。胡黄枚家的三层小楼就在范固桥连接余坪乡的桥头边,在门口就能看到整座大桥。 胡黄枚告诉记者,“昨天水来得特别急,一下子就涨起来了,我家一层全部被水浸过,今天早上水才退。” “桥垮时,桥上有几辆摩托车从梅仙镇那边开过来,还有几个人在桥上靠着桥栏看洪水情况。”胡黄枚说,“一声巨响桥塌了,桥上的摩托车和人全部掉下去了,一眨眼就看不到了,我马上大喊‘垮桥了,救人啊’。” 记者在垮桥现场看到,这个约120米长的两墩三孔的石拱桥已经全部垮塌,只剩下江岸两边的桥梁结构,
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